% kwasów tłuszczowych w tłuszczu

89.7%

Suma kwasów tłuszczowych C:20 i powyżej

49.7%

Suma kwasów tłuszczowych ω-3

30.6%

Suma kwasów tłuszczowych ω-6

3.3%

Suma nasyconych kwasów tłuszczowych

20.6%

Suma nienasyconych kwasów tłuszczowych

42.2%

Suma wielonienasyconych kwasów tłuszczowych

34.9%

Kwas tłuszczowy

Nazwa

podział:

C12:0

Kwas laurynowy

0.1%

C14:0

Kwas mirytynowy

4.4%

C14:1 ω5

kwas oleomirystynowy

0.1%

C15:0 (iso)

0.2%

C15:0 (anteiso)

0.1%

C15:0

0.5%

C16:0 (iso)

0.1%

C15:0 2,5,10,14 me

0.1%

C16:0

Kwas palmitynowy

11.4%

C16:1 ω 9

0.7%

C16:1 ω 7

Kwa palmiytooleinowy

3.6%

C16:1 ω 5 + 7 me 16:0

0.5%

C17:0 (iso)

0.2%

C17.0 (anteiso)

0.2%

C16:2 ω 4

0.6%

C17:0

0.3%

C16:3 ω 4 + C17:1

0.5%

C18:0 (iso)

0.3%

C16:4 ω 3 + C16:3 ω3

0.1%

C18:0

Kwas stearynowy

2.0%

C18:1 n13 cis

0.9%

C18:1 ω 9

Kwas oleinowy

10.7%

C18:1 ω 7

2.0%

C18:1 ω 5

0.8%

C18:2 ω 5

0.1%

C18:2 ω 7

0.1%

C18:2 ω 6

Kwas linolenowy

1.7%

C18:2 ω 4

0.1%

C18:3 ω 6

Kwas gamma-linolenowy

0.1%

C18:3 ω 3

Kwas linolenowy

1.6%

C18:4 ω 3

3.8%

C20:0

Kwas arachidowy

0.1%

C20:1 ω 11 + C20:1 ω9

Kwas eikozenowy

8.7%

C20:1 ω 7

0.4%

C20:1 ω 5

0.2%

C20:2 ω 6

0.4%

C20:3 ω 6

Homogamma kwas linolenowy

0.1%

C20:4 ω 6

kwas arachidonowy

0.4%

C20:3 ω 3

0.2%

C20:4 ω 3

2.1%

C20:5 ω 3

Kwas eikozapentaenowy (EPA)

9.6%

C20:1 ω 13 + C22:1 ω 11

11.1%

C22:1 ω 9

Kwas erukowy

1.2%

C22:1 ω 7

0.2%

C22:3 ω 6

0.5%

C22:4 ω 6

0.1%

C22:5 ω 6

0.1%

C22:4 ω 3

0.1%

C22:5 ω 3

2.5%

C22:6 ω 3

Kwas dokozaheksaenowy DHA

10.7%

C24:1 ω 9

Kwas nerwonowy

1.0%

Niezidentyfikowane kwasy tłuszczowe

2.4%